15854292545大慶風(fēng)淋室：SC認(rèn)證對食品車間十萬級凈化工程的要求
時間：2020-02-14 11:45:46
大慶風(fēng)淋室：SC認(rèn)證對食品車間十萬級凈化工程的要求：
根據(jù)國家關(guān)于食品飲料的生產(chǎn)許可細(xì)則,，對于食品飲料車間的潔凈室環(huán)境進(jìn)行控制達(dá)到萬或十萬級空氣凈化標(biāo)準(zhǔn),，無菌潔凈車間最好能與外界隔離，不能穿行或受其他因素干擾,。
以下是SC認(rèn)證對食品車間十萬級凈化工程的要求：
1生產(chǎn)車間的安排及衛(wèi)生等級的劃分
為了便于對不同生產(chǎn)區(qū)域進(jìn)行設(shè)計和衛(wèi)生管理,，通常將食品工廠車間按車間的潔凈度不同劃分為非食品處理區(qū)、一般生產(chǎn)區(qū),、準(zhǔn)潔凈生產(chǎn)區(qū)和潔凈生產(chǎn)區(qū),。準(zhǔn)潔凈生產(chǎn)區(qū)和潔凈生產(chǎn)區(qū)屬于管制生產(chǎn)區(qū)。
2一般生產(chǎn)區(qū)
一般生產(chǎn)區(qū)指原料倉庫,、材料倉庫,、外包裝室及成品倉庫等與產(chǎn)品生產(chǎn)關(guān)系密切，但其區(qū)域內(nèi)空氣的潔凈度要求次于管制生產(chǎn)區(qū)的操作區(qū)域,。
3準(zhǔn)潔凈生產(chǎn)區(qū)劃
潔凈生產(chǎn)區(qū)指加工調(diào)理場等潔凈度要求次于潔凈生產(chǎn)區(qū)的操作區(qū)域,。
包括：食品加工調(diào)理場如從事切割,、磨碎、混合,、調(diào)配,、整形、成型,、烹調(diào)及萬分萃取,、改進(jìn)食品特性或保存性（如提油、淀粉分離,、豆沙制造,、乳化、凝固或發(fā)酵,、殺菌,、冷凍或干燥等）等處理生產(chǎn)的場所）；
內(nèi)包裝材料的準(zhǔn)備室（指不必經(jīng)任何清洗消毒程序即可直接使用的內(nèi)包裝材料,，進(jìn)行拆除外包裝或成型等的操作場所）,；
緩沖室指原材料或半成品未經(jīng)過正常制造流程而直接進(jìn)入管制生產(chǎn)區(qū)時，為避免管制生產(chǎn)區(qū)直接與外界相通,，于入口處所設(shè)置的緩沖場所,。
4潔凈空氣等級（ISO分級標(biāo)準(zhǔn)）食品工業(yè)分級標(biāo)準(zhǔn)
灌裝間ISO等級 4級
內(nèi)包材貯存室ISO等級 5級
人員凈化室ISO等級 7級
5地面、墻壁
地面：應(yīng)有1%—2%的排水坡度,。
墻壁：相對濕度超過80%的潔凈區(qū),，墻壁應(yīng)使用抗菌防霉涂料，抗菌防霉涂料應(yīng)符合《HG/T 3950》,。涂料中的有害物質(zhì)限量應(yīng)符合《GB 18582室內(nèi)裝飾裝修材料內(nèi)墻涂料中有害物質(zhì)的限量》的規(guī)定,。
山東凈化工程另承接電子、食品,、光學(xué),、精密儀器、手術(shù)室,、生物制藥,、藥包材、保健品,、食品,、化妝品、制水等行業(yè)10---300000級凈化工程,。
注：青島華創(chuàng)環(huán)?？萍加邢薰緸樯a(chǎn)廠家，可按客戶要求非標(biāo)訂做各種不同規(guī)格的風(fēng)淋室，臭氧發(fā)生器,。我們將會為您提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。
